Agricultura Orgánica

Cada vez toma más relevancia la calidad de los alimentos que consumimos en el día a día, en la cima de la montaña en cuanto a valor nutricional y amigabilidad con nuestra salud están los productos orgánicos. La agricultura orgánica garantiza que cualquier componente en el proceso es previamente valorado para evitar cualquier tipo de contaminación con productos dañinos para la salud (plaguicidas, fungicidas, fertilizantes derivados del petróleo y de la industria farmacéutica) Dentro de las técnicas usadas para agricultura orgánica están la agroecología, la acuaponía (acuiponía = acuicultura + hidroponía) y la bioponía. Finalmente podrás encontrar tres grandes tipos de producción, a saber: - Producción de Alimentos Orgánicos: Usa únicamente insumos orgánicos. - Producción Limpia de Alimentos: Usa agentes inorgánicos pero maneja insumos (pesticidas, fertilizantes) de bajo impacto en la salud. - Producción Convencional de Alimentos: Usa agentes inorgánicos como fertilizantes, fumiga con pesticidas y produce en masa con poca o nula biodiversidad.